Suaranusantara.com – Lengkuas, atau yang juga dikenal sebagai laos, adalah sejenis tanaman akar yang sering digunakan dalam masakan Asia.
Biasanya, bagian yang paling umum digunakan adalah akar lengkuas yang memiliki rasa segar, pedas, dan aroma khas. Selain memberikan cita rasa yang unik pada masakan, lengkuas juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik.
Berikut adalah beberapa rahasia luar biasa manfaat lengkuas:
- Sifat antiinflamasi
Lengkuas mengandung senyawa-senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini bermanfaat dalam mengurangi gejala arthritis, nyeri sendi, dan kondisi inflamasi lainnya. - Meningkatkan pencernaan
Lengkuas telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan masalah pencernaan. Senyawa-senyawa dalam lengkuas dapat membantu merangsang produksi enzim pencernaan, meningkatkan kesehatan saluran pencernaan, mengurangi gangguan pencernaan, dan mengurangi rasa mual. - Efek antimikroba
Lengkuas memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan pertumbuhan bakteri, virus, dan jamur. Ini dapat membantu dalam melawan infeksi dan menjaga kebersihan dan kesehatan saluran pernapasan dan saluran kemih. - Menyehatkan sistem pernapasan
Kandungan lengkuas yang kaya akan senyawa-senyawa seperti gingerol, zingeron, dan cineole memberikan manfaat pada kesehatan sistem pernapasan. Lengkuas dapat membantu meredakan gejala pilek, batuk, asma, dan sinusitis. - Efek antioksidan
Lengkuas mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Ini dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melambatkan proses penuaan, dan melindungi kesehatan jantung.
Namun, perlu diingat bahwa manfaat lengkuas yang disebutkan di atas sebagian besar didasarkan pada penelitian laboratorium dan penggunaan tradisional, dan penelitian ilmiah yang lebih luas masih diperlukan untuk mendukung klaim-klaim ini.(red)