Suaranusantara.com- Puasa dapat menjadi metode untuk menjaga pola makan sehat dan mengendalikan berat badan. Namun, tak jarang orang mengalami kenaikan berat badan setelah menjalani puasa sepanjang hari. Mengapa hal ini bisa terjadi?
Ahli diet Lavleen Kaur menjelaskan bahwa salah satu penyebab kenaikan berat badan setelah puasa adalah konsumsi makanan yang tidak sehat secara berlebihan saat berbuka.
Makanan-makanan ini termasuk makanan berlemak, digoreng, olahan, serta yang terlalu manis atau asin. Mengonsumsi makanan ini dalam jumlah besar dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan dan dapat mempengaruhi metabolisme tubuh.
Kaur juga menyarankan agar menghindari makanan yang berlebihan atau terlalu memanjakan diri saat berbuka puasa. Lebih baik memilih makanan yang seimbang agar simpanan energi terisi kembali dan puasa keesokan harinya dapat berjalan lancar.
Lalu, makanan apa saja yang cocok sebagai menu buka puasa untuk menjaga diet sehat?
Kurma: Selain menjadi anjuran dalam agama Islam, kurma juga cocok untuk mereka yang sedang menjalani diet. Kurma mengandung fruktosa, gula alami yang terdapat dalam buah-buahan, serta nutrisi, serat, dan antioksidan.
1. Susu Rendah Lemak: Susu rendah lemak kaya akan nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, kalsium, dan vitamin, namun memiliki kalori yang lebih rendah daripada susu biasa.
2. Sayur Sop: Mengonsumsi sop dengan berbagai jenis sayuran dan protein hewani dapat membantu mengisi kembali cairan tubuh dan mempersiapkan perut untuk makanan berat.
3. Jus: Jus buah atau sayur dapat menjadi pilihan yang rendah kalori untuk buka puasa, asalkan tidak ditambahkan gula berlebihan.
4. Salad: Salad buah atau sayuran rendah kalori dan kaya akan serat, vitamin, dan mineral, namun perhatikan penggunaan dressing yang tinggi lemak dan gula.
5. Smoothie: Smoothie yang terbuat dari campuran bahan-bahan bergizi dapat menjadi pilihan sehat, hindari menambahkan gula berlebihan.
6. Tumis Sayuran: Menumis sayuran dengan sedikit minyak zaitun dapat menjadi menu buka puasa sehat yang rendah kalori dan tinggi nutrisi.
Dengan memilih makanan yang seimbang dan menghindari makanan tidak sehat, puasa dapat menjadi salah satu metode untuk menjaga pola makan sehat dan berat badan yang ideal.