Suaranusantara.com- Apa yang kita konsumsi setiap hari ternyata bukan sekadar urusan rasa, tapi juga usia. Sebuah studi dari University of Michigan, Amerika Serikat, menemukan bahwa jenis makanan dapat perpendek umur seseorang.
Tidak hanya tentang gizi, tapi makanan favorit Anda mungkin menyimpan “tiket” menuju kesehatan atau malah mempercepat risiko kesehatan serius atau perpendek umur.
Studi yang dipublikasikan dalam jurnal Food ini menggunakan Health Nutritional Index untuk meneliti lebih dari 5.800 jenis makanan. Dari hasil penelitian, makanan dikategorikan ke dalam tiga zona: hijau (sehat), kuning (sedang), dan merah (tidak sehat). Makanan di zona merah, seperti sosis dan keripik, dinilai memiliki dampak buruk terhadap angka harapan hidup.
Misalnya, konsumsi satu buah sosis dapat mengurangi 36 menit umur. Kandungan daging olahan, sodium, dan lemak trans dalam sosis menjadi penyebab utama. Selain itu, minuman manis seperti soda dan jus kemasan juga tidak kalah berbahaya. Segelas soda saja bisa memangkas 12 menit usia karena kandungan gula yang tinggi, yang memicu risiko obesitas, diabetes, hingga penyakit jantung.
Berikut daftar makanan yang ditemukan dapat memperpendek umur berdasarkan studi ini:
- Sosis, nugget, dan daging olahan
Makanan ini mengandung daging olahan tinggi sodium dan lemak trans. - Minuman bersoda dan manis
Minuman ini dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. - Keripik dan makanan ultra-olahan
Lemak trans dan bahan kimia dalam makanan ini meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. - Minuman beralkohol
Konsumsi berlebihan dapat merusak hati dan meningkatkan tekanan darah tinggi. - Biji-bijian olahan
Makanan seperti roti putih dan nasi putih memiliki indeks glikemik tinggi yang memicu lonjakan gula darah.
Menariknya, hasil studi ini tidak hanya menjadi peringatan untuk menghindari makanan-makanan tersebut, tapi juga mengingatkan pentingnya memilih pola makan sehat demi menjaga kualitas hidup dan umur panjang.
Discussion about this post